Электрический гриль ATESY «Командор-6Э-Т»

Карусельный гриль «Командор -6Э-Т» предназначен для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и любых других продуктов в движущихся садках в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и объектах уличной торговли.

Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит их авномерная тепловая обработка со всех сторон. Для эффективной жарки ТЭНы расположены в трех плоскостях, при этом каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла который увеличивает скорость приготовления.

Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через отверстия на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.

В гриле установлен таймер, который автоматически отключает нагрев, подавая звуковой сигнал.

Стеклянная дверь имеет магнитный фиксатор закрытого положения и выполнена из ударопрочного термостойкого стекла. Угол и положение открытой двери не препятствует выемке садка с курами. Ручка стеклянной двери выполнена из термостойкого пластика.

Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.

Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

Технические характеристики: 

Номинальная потребляемая мощность 8 кВт

Номинальное напряжение  220В

Частота тока  50Гц

Количество нагревателей 4 шт.

Мощность ТЭНа 2,0 кВт

Количество садков 6 шт.

Максимальное количество одновременно загружаемых тушек(до 1,2кг каждая) 12шт

Пределы регулирования температуры   +50...+250°С

Время полного оборота вертела 95 сек.

Время приготовления при полной загрузке камеры 70-90 мин

Габаритные размеры, (длина х ширина х высота)  860х580х655 мм

Масса  47 кг