Корзина
6 отзывов
Холодильное оборудование с гарантией 2 года! Доставка по РБ!Подробнее
+375444984671
+375292048410
+375444984671
БеларусьГомельская областьГомельул. Достоевского 1/1 офис 207
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
ЧТУП Аксстарт

ПКА 10-1/1ВМ2 (10 уровней GN 1/1)

ПКА 10-1/1ВМ2 (10 уровней GN 1/1)
ПКА 10-1/1ВМ2 (10 уровней GN 1/1), фото 2
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

Цену уточняйте

ПКА 10-1/1ВМ2 (10 уровней GN 1/1)
ПКА 10-1/1ВМ2 (10 уровней GN 1/1)В наличии
Цену уточняйте
+375444984671
Vel Станислав
  • +375292048410
    МТС Галина
  • +375444984671
    Viber
+375444984671
Vel Станислав
  • +375292048410
    МТС Галина
  • +375444984671
    Viber
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
Сфера использования Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано.

Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру

 Благодаря современным технологиям, при одновременном приготовлении различных блюд не происходит смешивание вкусов и запахов, сохраняется большинство витаминов и минеральных веществ, блюда выглядят аппетитно и привлекательно.

 

Основные особенности:

- возможность установки 110 пользовательских программ,

- таймер до 10 часов,

- поддержка заданной температуры в камере +/- 1°С,

- трехканальный температурный щуп (внутренняя температура продукта – задаваемый параметр определяющий время приготовления),

- система регулировки влажности (от 0 до 100%),

- вентилируемая дверь духовки,

- двухходовой механизм открывания дверки,

- система закрывания двери "свободные руки",

- встроенная система охлаждения слива,

- душ для мойки,

- 5 скоростей вращения вентилятора

- полуавтоматическая мойка,

- все поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Основные режимы работы пароконвектомата инжекторного типа:  

1. Режим конвекции (до 270°С) – приготовление пищи с при помощи горячего воздуха;
2. Режим конвекция + пар – приготовление происходит за счет использования пара, равномерно распределяемого вентилятором;
3. Режим разогрева – используется для восстановления(разогрева) ранее приготовленных продуктов без потери вкусовых и внешних качеств; 
4. Программа – режим работы по ранее сохраненным программам оператора.

 

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5

Номинальное напряжение, В 400

Максимальная температура внутри камеры, °C 270

Тип гастроемкости 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10

Расстояние между гастроемкостями, мм 70

Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3

Габаритные размеры, мм 840х800х1055

Масса, кг 130

Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте