Начать продавать на Deal.by
Корзина
5 отзывов
Оборудование для общепита! Доставка по РБ!Подробнее
+375 (44) 498-46-71
+375 (29) 204-84-10
+375 (44) 498-46-71
г Гомель, ул Достоевского 1/1 оф 207, Гомель, Беларусь
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
www.aksstart.by

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП

Котел пищеварочный  Abat КПЭМ-100-ОМП, фото 2
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 11000019700

от 22 962,61 руб.

Показать оптовые цены
Котел пищеварочный  Abat КПЭМ-100-ОМП
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМПВ наличии
от 22 962,61 руб.
Купить
+375 (44) 498-46-71
Vel Станислав
  • +375 (29) 204-84-10
    МТС Галина
  • +375 (44) 498-46-71
    Viber
Купить
+375 (44) 498-46-71
Vel Станислав
  • +375 (29) 204-84-10
    МТС Галина
  • +375 (44) 498-46-71
    Viber
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Характеристики
Основные
Страна производительРоссия

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМП используется для приготовления бульонов, вторых и третьих блюд, соусов, десертов на предприятиях общественного питания.

Пульт управления представляет TFT экран, позволяющий задавать все параметры приготовления: температуру и время приготовления, режимы перемешивания и температуру охлаждения.

Через USB-порт можно обновлять программное обеспечение, а также заносить в память контроллера до 120 пользовательских программ, содержащих в каждой до четырех этапов приготовления.

Основные режимы работы:

Нагрев – от 3 до 110 °C осуществляется за счет нагрева «пароводяной рубашки» мощными ТЭНами;

Охлаждение - от 110 до 3 °C производится путем охлаждения проточной водой «пароводяной рубашки» до нужной температуры;

Программа – выполнение пользовательских программ, внесенных ранее.

Функция перемешивания осуществляется посредством миксера, имеющего нижний привод, реверс и плавную регулировку оборотов от 0 до 120. Имеется 6 режимов работы: вперед, вперед-пауза, вперед-короткая пауза, вперед-назад-пауза, вперед-назад, вперед-назад медленно. Время вращения миксера в каждую сторону и время пауз задается пользователем.

Слив продукта производится путем опрокидывания котла с помощью электропривода.

Залив воды - ручной или мерный.

В случае отсутствия в «пароводяной рубашке» воды, нагрев выключается автоматически и загорается соответствующая индикация.

В комплект входит душирующее устройство для чистки котла.

Корпус котлов выполнен из нержавеющей стали AISI304, а варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали AISI316.

Монтажная, бетонируемая в пол рама в комплекте.

 

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21

Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт. 6

Номинальный объем, л 100

Опрокидывание электрическое

Миксер есть

Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120

Диаметр котла, мм 652

Габаритные размеры, мм 1363х950х1164

Масса, кг 261

 

Информация для заказа
  • Цена: от 22 962,61 руб.