Машина тестомесильная ПЕНЗМАШ ТММ-330 без дежи

Машина тестомесильная ТММ-330 используется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кулинариях для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 335%  в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров.

Машина  оборудована  таймером для отсчета времени замеса теста.

Спиральный месильный орган на ТММ-330 изготовлен из пищевой нержавеющей стали, вращается вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.

По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Технические характеристики:

Производительность замешивания теста, при загрузке в дежу 120 кг муки  13500 кг/ч

Время замешивания теста влажностью 35%  из 120кг муки 6,5 мин

Максимальная потребляемая мощность:

        в режиме замешивания, не более  4 кВт

        в режиме подъема — опускания рамы, не более  1 кВт

Установочные номинальные размеры под дежу:

        диаметр обода дежи под крышку  1080 мм

        глубина погружения месильного органа, не более  560 мм

        высота дежи, не более (с тележкой) 880  мм

        ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) 630/692мм

Габаритные размеры:

        Длина  1786 мм

        Ширина  1096 мм

        Высота при опущенной раме  1260 мм

        Высота при поднятой раме  1530 мм

Масса  700 кг