Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Cuppone |
Страна производитель | Италия |
Вид печи | Подовая |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 2 |
Максимальная рабочая температура | 400 град. |
Минимальная рабочая температура | 60 град. |
Номинальная потребляемая мощность | 6.1 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Расположение | Настольное |
Сфера использования | Fast-food, Пищевая промышленность, HoReCa |
Тип управления | Электронное |
Тип установки печи | Стационарная |
Габаритные размеры | |
Вес | 245 кг |
Внутренняя высота | 150 мм |
Внутренняя длина | 720 мм |
Внутренняя ширина | 720 мм |
Высота | 780 мм |
Длина | 1100 мм |
Ширина | 1190 мм |
Пользовательские характеристики | |
Цвет корпуса | Серый металлик |
Описание
Печь Cuppone ML435/2CD предназначена для приготовления пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, фаст-фудах и кафе. Модель оснащена системой управления с цифровыми коммутаторами, отдельными тенами для потолка и платформы и подносом для сбора крошек под дверью. Камера выпекания и фронтальная сторона выполнены из нержавеющей стали закругленной формы, огнеупорные кирпичи - из кордиерита. Дверь оборудована двойным обзорным стеклом и системой открывания и закрывания с пружиной сжатия.
Подключение | 380 В |
Количество камер (подов) | 2 |
Количество пицц в одной камере | 4 |
Внутренние размеры камеры | 720х720х150 мм |
Диаметр пиццы | 35 см |
Мощность | 6.1 кВт |
Ширина | 1190 мм |
Глубина | 1100 мм |
Высота | 780 мм |
Вес (без упаковки) | 245 кг |
Страна-производитель | Италия |
Особенности:
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп тэнов (потолок и платформа) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
- Освещение камеры выпекания двумя галогенными лампами
- Отдушина для паров выпекания с электрической регулировкой
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте