Машина тестомесильная МТ-60 имеет две скорости и предназначена для замеса крутого и дрожжевого теста на небольших хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая, более низкая, скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что исключает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса любого вида теста (при влажности 39-54%).
Применение двухскоростного двигателя увеличивает производительность тестомеса по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Тестомес оснащен подъёмной головкой с месильным инструментом.
Технические характеристики:
Объем дежи 60л
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
- дрожжевого 48
- крутого (при влажности не менее 46%) 25
Производительность, кг/ч, не менее 200
Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость) 1,0/1,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость) 1,43/2,15
Вместимость дежи, 60л
Габаритные размеры, мм:
длина 895
ширина 535
высота 895
высота с поднятым месильным органом1460
Питающая электросеть:
род тока трехфазный, переменный
номинальное напряжение, 380В
частота, 50Гц
Масса 145 кг
- Цена: от 6 896 руб.