Электромеханическое оборудование
Любая современная профессиональная кухня не может обойтись без электромеханического оборудования, которое не только облегчает труд работников предприятий общественного питания, но и позволяет создать блюда, которые невозможно приготовить без специального оборудования.
Также электромеханическое оборудование широко используется на пищевых производствах и предприятиях торговли для производства полуфабрикатов и кулинарных изделий.
В данной группе представлены мясорубки, машины для переработки овощей, картофелечистки, слайсеры и ленточные пилы - всё что необходимо для высокотехнологочной предварительной обработки продуктов.
