Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Описание
Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-ETDV-DR Rossella со встроенным дренажным отверстием, используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления TOUCH есть возможность проверять и отслеживать в реальном времени режимы работы, создавать новые рецепты и делиться ими.
Ручные режимы
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%
- Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.PlusTM
Программирование
- 9 шагов выпекания
- Встроенная память на 99 программ с возможностью задать имя и изображение
- Возможность сохранять номер рецепта
Характеристики
- Модификация — TOUCH
- Количество уровней — 4
- Тип направляющих — 600x400
- Тип парообразования — инжекторный
- Управление — электронное
- Тип подключения — электрика
- Автоматическая мойка — нет
Информация для заказа
- Цена: 11 423,95 руб.