Машина тестомесильная МТ-25-1 имеет две скорости и предназначена для замеса крутого и дрожжевого теста на небольших хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая, более низкая, скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что исключает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса любого вида теста (при влажности 39-54%).
Применение двухскоростного двигателя увеличивает производительность тестомеса по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Технические характеристики:
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого 16кг
крутого(при влажности не менее 46%) 8кг
Тип дежи стационарная
Количество скоростей 2
Производительность 95кг/ч
Мощность установленного электродвигателя, 0.71/0,85кВт
Номинальная потребляемая мощность 1.1/1,3кВт
Вместимость дежи, 20л
Габаритные размеры:
Длина 650мм
Ширина 385мм
Высота 685мм
Питающая электросеть:
номинальное напряжение 380 В
частота 50 Гц
Масса75 кг
- Цена: от 3 574 руб.