Машина для измельчения мяса МИМ-80-01

Машина для измельчения мяса МИМ-80-01 применяется для измельчения рыбы и мяса на фарш, а также для повторного измельчения котлетной массы на предприятиях общественного питания.

Мясорубка оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин.

Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали.

 

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.

 

Номер решетки                                                               2                      3                     

Наружный диаметр, мм                                                 60                    60                   

Диаметр отверстий, мм                                                  5                      9                     

Количество отверстий                                                    42                    12                   

 

  Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса и качества заточки инструмента.

 

Технические характеристики:

                                                                                                                      

Производительность  80кг/ч

Производительность при повторном измельчении котлетной массы  26кг/ч

Мощность установленного двигателя 0,55 кВт

Номинальная потребляемая мощность 0,82кВт

Частота вращения шнека 187об/мин

 

Питающая электросеть: 
- род тока трехфазный переменный
- номинальное напряжение 380В 
- частота тока  50 Гц                                                                          

 

Габаритные размеры: 
Длина 450мм

Ширина 300мм

Высота  580мм

Масса  28 кг