Мармит вторых блюд паровой
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 313755
от 1 686,03 руб.
Показать оптовые ценыМармит вторых блюд паровой предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.
Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который поддерживает в горячем виде вторые блюда. Нагрев пищи в мармите сухого типа осуществляется естественной конвекцией.
В мармите парового типа между нагревателем и гастроемкостью находится ванна с водой, что обеспечивает более мягкий режим нагрева пищи. Для слива воды в ванне имеется отверстие и специальный шланг. Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды.
Ванна позволяет разместить в нем гастроемкости GN 1/1, для установки гастроемкостей GN1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы, глубина гастроемкостей – не более 150 мм. Гастроемкости в комплект не входят.
Технические характеристики:
Мощность 2,4 кВт
Напряжение 220 В
Рабочая температура нагрева до +85С
Внутренний размер ванны(длина х ширина х высота) 1326х514х205мм
Габаритные размеры (длина х ширина х высота) 1500х700х491мм
- Цена: от 1 686,03 руб.