Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР используется для приготовления бульонов, вторых и третьих блюд, соусов, десертов, кипячения воды на предприятиях общественного питания.
Рабочая температура приготовления может регулироваться до 100°C.
Откидная крышка имеет фиксатор.
Слив продукта производится путем ручного опрокидывания котла с помощью поворотного механизма.
Корпус котлов и цельнотянутый варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI304, по заказу покупателя варочный сосуд можно изготовить из кислотостойкой нержавеющей стали AISI316.
Монтажная, бетонируемая в пол рама в комплекте.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 6
Номинальный объем, л 100
Опрокидывание ручное
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Габаритные размеры, мм 1190х861х1143
Масса, кг 109
- Цена: от 5 838,77 руб.