Печь конвекционная UNOX XFT 193
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: XFT193
от 4 957,64 руб.
Показать оптовые цены| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | Торговые магазины, HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
Печь конвекционная UNOX XFT 193 серии LineMiss используется в небольших точках общественного питания , кафе, барах, столовых для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, подходит для всех видов жарки, может использоваться для быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке.
Камера печи выполнена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы для облегчения чистки и максимальной гигиены.
Для безопасности установлен ограничитель температуры. Также установлена помпа, позволяющая брать воду из емкости.
Для освещения используется галогеновая лампа.
Двери открываются вручную сверху вниз и благодаря технологии Protek.SAFE™ внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются.
Режимы выпечки:
- Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
- Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 90°C-260°C
Управление климатом в камере готовки:
- Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
- Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара
Характеристики
Подключение 220, 380 В
Подключение к воде +
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм ( в комплект не входят)
Размер противня 600х400 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 6,5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Страна-производитель Италия
- Цена: от 4 957,64 руб.