Описание
Спиральный тестомес Sigma Tauro 40-2 V используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, рабочие части - из нержавеющей стали.
Основные характеристики
Обьем дежи | 59 л |
Загрузка теста | 40 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | от 1.2 до 1.55 кВт |
Ширина | 530 мм |
Глубина | 780 мм |
Высота | 830 мм |
Вес (без упаковки) | 96 кг |
Вес (с упаковкой) | 106 кг |
Страна-производитель | Италия |
Особенности:
- Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа
- Дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне
- Верхняя крышка с фронтальным управлением
- Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
- Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения месильного органа: 90 / 180 об/мин.
-
Размер дежи: 500х300 мм
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте