Описание
Куттер Robot Coupe R30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
В комплект поставки входят нож низкой посадки с 3 снимающимися лезвиями и 3 съёмных колёсика для лёгкого передвижения аппарата.
Основные характеристики
Объем | 28 л |
Скорость | от 1500 до 3000 об/мин. |
Импульсный режим | |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 5.4 кВт |
Ширина | 720 мм |
Глубина | 600 мм |
Высота | 1250 мм |
Вес (с упаковкой) | 148.4 кг |
Страна-производитель | Франция |
Особенности:
- Панель управления с кнопками из нержавеющей стали
- Асинхронный двигатель
- Индикаторы для полной безопасности использования
- Таймер 0-15 мин.
- Рычаг для блокировки чаши устанавливает чашу под разными углами
- Корпус из нержавеющей стали с 3 ножками для устойчивости
- Чаша из нержавеющей стали снимается и наклоняется при нажатии рычага для опорожнения и чистки без усилий
- Герметичная крышка из прозрачного поликарбоната с прокладкой для идеальной герметичности и отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы
- Скребок на крышке обеспечивает превосходную видимость приготовления
Дополнительные характеристики:
- Производительность порций: от 100 до 500
- Максимальная загрузка:
- Измельчение: 12 кг
- Взбивание: 14 кг
- Замес теста: 8 кг
- Размалывание: 6 кг
- Ток: 11,6 А
Информация для заказа
- Цена: от 59 409,89 руб.