Описание
Овощерезка Robot Coupe CL52 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Основные характеристики
Разновидность | электрическая |
Производительность | 250 кг/ч |
Скорость вращения | 375 об/мин. |
Установка | настольная |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 0.75 кВт |
Ширина | 360 мм |
Глубина | 340 мм |
Высота | 690 мм |
Вес (с упаковкой) | 25 кг |
Страна-производитель | Франция |
Особенности:
- Индукционный двигатель:
- Вал из нержавеющей стали
- Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- Увеличенная выходная мощность
- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
- Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
- Боковой сброс
- Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Теоретическая: до 750 кг/час
- Практическая: до 250 кг/час
- 70-600 порций
- Количество скоростей: 1
- Широкая воронка:
- Объем: 4,2 л
- Диаметр: 175 мм
- Площадь: 238 см2
- Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм
Информация для заказа
- Цена: от 9 243,05 руб.