Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 E UD
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: EKF 1064 E UD
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 65 руб
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 E UDВ наличии
Цену уточняйте
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 1064 E UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Пароувлажнение | да |
| Количество уровней | 10 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | от 50 до 270 °С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | 16 кВт |
| Ширина | 935 мм |
| Глубина | 930 мм |
| Высота | 1150 мм |
| Вес (без упаковки) | 134.8 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 270 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (от 50 до 270 °С)
Особенности:
- 3 реверсивных вентилятора
- Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
- Инжекторный тип парообразования
- Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
- Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
- Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте