Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | JAC |
Страна производитель | Бельгия |
Вид оборудования | Хлеборезка вертикальная |
Количество ножей | 1 шт. |
Максимальная производительность | 7200 шт./час |
Номинальная потребляемая мощность | 1100 Вт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Тип установки оборудования | Напольный |
Толщина нарезки | 5 мм |
Цвет корпуса | Белый |
Параметры нарезаемых хлебобулочных изделий | |
Длина | 963 мм |
Габаритные размеры | |
Общая высота | 1469 мм |
Общая длина | 596 мм |
Общая ширина | 598 мм |
Ширина | 737 |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 210 |
Высота | 702 |
Основные | |
Тип управления | Электронное |
Описание и технические характеристики
Хлеборез SLIM PRO (нерж) торговой марки JAC (Франция) - это аппарат автоматической нарезки с режущим диском и возможностью регулировки толщины и количества ломтиков на выходе. Она обеспечивает 110-130 ломтей в минуту.
ДОСТОИНСТВА:
- Самая компактная современная модель, скромность габаритов которой достигнув за счет вертикальной системы нарезки;
- Широкий диапазон настроек толщины нарезки: от 5 до 25 мм;
- Возможность настройки количества ломтиков, поштучной нарезки, нарезки всего хлебного батона или его половины;
- Гарантированная безопасность использования;
- Соответствие гигиеническим стандартам;
- Нарезка всухую, без масла;
- Идеально обработанная нержавеющая сталь.
АВТОЗАХВАТ:
- Простой и эргономичный, фиксирует булку для безопасности работы.
СЕНСОРНОЕ УПРАВЛЕНИЕ:
- Высокая скорость отклика;
- Выбор толщины и количества ломтиков в зависимости от типа изделия.
ЗАЩИТНАЯ КРЫШКА:
- В процессе работы блокируется, ограничивая доступ к режущей системе и тем самым исключая травмирование персонала.
ТЕФЛОНОВЫЙ РЕЖУЩИЙ ДИСК:
- Предотвращает налипание хлебного мякиша и гарантирует аккуратную нарезку.
ЛЕГКИЙ УХОД, ВЫСОКАЯ ГИГИЕНИЧНОСТЬ:
- Легкость обслуживания обеспечена специальным режимом очистки, запускаемого через сенсорную панель. В данном режиме открывается доступ к элементам аппарата, требующим ухода. Для сбора крошек предусмотрен бак, размещенный за передней дверкой.
ВЕРТИКАЛЬНАЯ УПАКОВКА:
- Легкое помещение и упаковывание хлеба.
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ - ПОДХОДИТ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЛЮБЫХ ИЗДЕЛИЙ:
- Булок до 420 мм длиной, до 250 мм шириной и 160 мм высотой;
- Горячего и остывшего хлеба;
- Хлеба с плотной, липкой или воздушной текстурой.
ПРОСТОТА ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ:
Замена ножей производится в специальном режиме, при котором к ним открывается доступ через переднюю панель аппарата. Система диагностики при обнаружении неполадок выводит на дисплей принцип решения возникшей проблемы.
ОПЦИОНАЛЬНО ДОСТУПНО:
- Держатель пакетов фронтальный;
- Отсек для пакетов.
Габариты Д х Ш х В, мм | 596 х 598 х 1469 |
Вес, кг | 210 |
Напряжение, В | 220 В |
Мощность, кВт | 1,1 |
- Цена: от 53 638,40 руб.