Миксер планетарный Sinmag SM 200 (1 дежа)

Миксер планетарный Sinmag SМ 200 (1 дежа) – оборудование, без которого нельзя обойтись, если требуется приготовить взбить сливки, яичные белки, майонез, приготовить не крутые виды теста, картофельное пюре и т. п.

Миксер Sinmag SМ 200 используется для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий.

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

Планетарный миксер SM 200 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает весьма длительный срок безупречной работы. Кроме того, использование такого миксера позволяет оптимизировать процесс приготовления различных блюд.

Комплектация:

• 1 дежа (из нержавеющей стали)
• 3 насадки:
  • венчик – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;
  • лопатка – для песочных сортов теста и различных видов крема;
  • крюк – для замеса некрутого дрожжевого теста.

Особенности Sinmag SM 200 (1 дежа):

• Возможность регулировки скорости: 3-х ступенчатая передача.
• Тип трансмиссии: зубчатая передача
• Частота вращения, об./мин: 107/198/361

Возможно подключение дополнительных насадок:

• мясорубка;
• овощерезка с комплектом ножей.