Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
Источник питания | Электричество |
Количество направляющих | 10 шт. |
Максимальная рабочая температура | 50 град. |
Номинальная потребляемая мощность | 1.2 кВт |
Номинальное напряжение | 220 В |
Расстояние между направляющими | 75 мм |
Габаритные размеры | |
Вес | 42 кг |
Высота | 886 мм |
Длина | 792 мм |
Ширина | 800 мм |
Описание комплектации | |
Длина противня | 400 мм |
Ширина противня | 600 мм |
Пользовательские характеристики | |
Цвет корпуса | Серый металлик |
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Основные характеристики
Количество уровней | 10 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.2 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 792 мм |
Высота | 886 мм |
Вес (без упаковки) | 42 кг |
Страна-производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: от 4 671,28 руб.